Amanda Brownies Palembang Raih Penghargaan “Pelanggan Paling Responsif”
* Ganache Premium Best Seller Amanda Brownies
PALEMBANG, MEDIASRIWIJAYA – Amanda Brownies Palembang (CV. Amanda Boga Utama) meraih penghargaan dari Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Palembang sebagai “Pelanggan Paling Responsif”. Amanda Brownies bersama empat pelaku usaha lainnya yang berasal dari berbagai Provinsi seperti Bengkulu mendapat penghargaan yang diberikan pada acara Business Gathering 2024 yang digelar BPSJI Palembang, Kamis 18 Juli 2024 di Hotel Harper Palembang.
Menanggapi penghargaan ini, Manager Area Brownies Amanda Palembang, Tommy mengatakan bahwa sudah menjadi tuntutan untuk memenuhi semua prosedur dan ketentuan yang ditetapkan pemerintah, dalam hal ini terkait keberadaan BPSJI Palembang. “Ini sudah tuntutan. Jadi kita mengikuti semua prosedur yang ditetapkan. Mulai dari pendaftaran dan lain-lain. Selanjutnya, ikuti prasyarat seperti pelatihan, penyusunan dokumen dan ajukan pemaparan dan terus ikuti prosedur dan tiap tahun perpanjangan terus. Kita mengikuti aturan dan prosedur. Jika dinilai layak meraih penghargaan ya Alhamdulilah,” kata Tommy.
Khusus produk, Amanda Brownies Palembang seperti disebutkan Tommy yang ditemui di sela kegiatan Business Gathering 2024 BSPJI Palembang, merupakan cabang ke7 di Indonesia. “Khusus Palembang, kita setiap hari produksi sebanyak 4000 sampai 5000 dengan berbagai varian. The best seller di antaranya varian Amanda Ganache Premium yang hadir dengan tampilan dua lapis dan ukuran lebih besar,” kata Tommy.
Menurutnya, dengan dipatok harga Rp 70 ribuan, varian ini menjadi favorit masyarakat kota Palembang. Disebutkan Tommy, pihaknya saat ini sedang merambah ke provinsi tetangga yaitu di Jambi. “Ternyata permintaan dari berbagai kabupaten di Jambi sangat besar sehingga kita pada semester 1 ini target memenuhi permintaan pasar di beberapa kabupaten di Jambi,” tambahnya.
Keterangan foto: Tommy, paling kanan didampingi beberapa pengelola Amanda Brownies Palembang usai memberi keterangan terkait penghargaan yang diperoleh dari BPSJI Palembang.
Amanda Brownies dengan 15 varian diakui Tommy hadir dengan harga berkisar mulai dari Rp 45 ribu sampai dengan Rp 80-an ribu, seperti Brownies Original, Cream Cheese,Sarikaya Pandan, Choco Marble, Tiramisu Marble, Green Tea. Bronies.Bakar dan Pink Marble.
Keterangan foto: Partisipasi Amanda Brownies Palembang di ajang Business Gathering BPSJI Palembang Tahun 2024.
Amanda brownies sangat akrab di masyarakat kota Palembang khususnya dan Indonesia umumnya. Sekilas, di Palembang, Amanda yang awalnya hadir di outlet Jalan Indra no 1 Bukit Kecil Palembang (Kambang Iwak) dan kini beralamat di Jalan. A. Rivai no 404 sebelah Pempek Candy Palembang merupakan produk local wong Palembang namun ternyata bukan. Hj. Sumiwiludjeng dan suaminya, H. Sjukur, memulai petualangan kulinernya dari dapur rumah mereka. Banyak yang kira Amanda adalah nama sang pemilik, tapi jangan salah, itu sebenarnya singkatan dari Anak Mantu Damai, dengan harapan anak dan menantu dari pemilik bolu kukus ini bisa hidup dalam kedamaian. Usaha makanan dan kuliner brownies kukus ini sendiri didirikan oleh Sumi Wiludjeng pada tahun 2000-an dengan berpusat di kota Bandung. (saf)
