Pengabdian Masyarakat Teknik Kimia UNSRI Berdayakan Sekolah di Desa Senuro untuk Mengembangkan Pupuk Organik Cair dari Limbah Kulit Nanas
PALEMBANG, MEDIASRIWIJAYA – Upaya mengurangi limbah organik terus berkembang melalui inovasi-inovasi kreatif. Salah satunya datang dari Tim Pengabdian Masyarakat Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya (Unsri), yang mengolah limbah kulit nanas menjadi pupuk organik cair (POC) bernilai ekonomi dan ramah lingkungan.
Desa Senuro Timur, Kecamatan Tanjung Batu, Kabupaten Ogan Ilir—yang dikenal sebagai salah satu wilayah penghasil nanas terbesar di Sumatera Selatan—dipilih sebagai lokasi edukasi dan pelatihan. Selama ini, limbah kulit nanas di desa tersebut belum dimanfaatkan secara optimal, sementara petani masih sangat bergantung pada pupuk kimia. Potensi inilah yang mendorong tim Unsri memperkenalkan teknologi sederhana berbasis fermentasi kulit nanas untuk menghasilkan POC berkualitas.
Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan melalui kerja sama dengan MA Nurul Hilal Desa Senuro Timur dan diikuti oleh para guru serta siswa. Tim pengabdian yang diketuai oleh Dr. Ir. Fitri Hadiah, S.T., M.T., dengan anggota Ir. Reini Silvia Ilmiaty, M.T., Ir. Lia Cundari, S.T., M.T., dan Ir. Dyos Santoso, M.T., bersama mahasiswa Jurusan Teknik Kimia, memberikan edukasi lengkap mengenai proses pembuatan POC, manfaatnya, serta peluang pengembangannya sebagai usaha mandiri.
POC berbasis limbah kulit nanas memiliki sejumlah keunggulan, di antaranya meningkatkan kesuburan tanah, memperbaiki struktur tanah, serta meningkatkan ketersediaan unsur hara mikro bagi tanaman. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa POC kulit nanas mampu mendorong pertumbuhan tanaman lebih optimal dibanding penggunaan pupuk kimia semata. Selain itu, produksi POC dapat dilakukan dengan biaya rendah sehingga menjadi peluang wirausaha bagi masyarakat desa.
Sosialisasi dan praktik pembuatan POC dilaksanakan di Aula MA Nurul Hilal, dengan pemaparan materi, video demonstrasi, dan praktik langsung. Peserta diajarkan cara menyiapkan bahan baku, membuat larutan fermentasi, hingga teknik penyimpanan dan pengemasan. Setelah pelatihan, pihak sekolah juga menerima paket peralatan dan bahan sebagai modal awal agar dapat memproduksi POC secara mandiri.
Ketua tim pengabdian, Dr. Fitri Hadiah, menjelaskan bahwa limbah kulit nanas dipilih karena mudah diperoleh dan memiliki kandungan nutrisi organik yang dapat diolah menjadi pupuk cair berkualitas. “Program ini tidak hanya bertujuan mengurangi limbah, tetapi juga memberikan peluang ekonomi baru bagi masyarakat, terutama siswa dan pemuda desa,” ujarnya.
Kegiatan ini memperoleh sambutan positif dari Kepala Desa Senuro Timur, pihak sekolah, serta seluruh peserta yang terlibat. Berdasarkan kuesioner evaluasi, peserta menyatakan bahwa materi mudah dipahami, proses pembuatan POC sangat mungkin diterapkan sendiri, dan produk tersebut potensial dijadikan usaha lokal. Mereka juga berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan agar pengetahuan dan keterampilan masyarakat makin berkembang.
Melalui program ini, tim Unsri menargetkan agar MA Nurul Hilal dapat menjadi pusat kecil produksi POC berbasis limbah kulit nanas, yang ke depannya dapat dipasarkan kepada petani lokal. Kegiatan ini sekaligus mendukung upaya pengelolaan limbah organik, peningkatan produktivitas pertanian, serta pengembangan unit usaha berbasis sekolah dan desa.
Sebagai bagian dari komitmen Universitas Sriwijaya dalam mendukung Sustainable Development Goals (SDG 12 – Produksi dan Konsumsi Bertanggung Jawab, dan SDG 8 – Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), program pengabdian ini diharapkan menjadi model inspiratif yang dapat direplikasi di desa-desa lain, terutama yang memiliki potensi limbah pertanian serupa. (*)
