Jenang Dodol Khas Produk Lokal Siuhom

TAPSEL,- Dusun Tangga Batu, Desa Siuhom, Kec. Angkola Barat, Kabupaten Tapanuli Selatan merupakan daerah yang masih perawan.

Dengan penduduk yang sebagian besar hidup sebagai petani ini tentu memanfaatkan hasil dari ladangnya.

Terlebih lagi daerah yang saat ini akan dilaksanakan TMMD, dodol garut merupakan salah satu penghasil pundi rupiah dalam usaha rumahan.

Hal ini tentu sangat mengasyikkan karena dengan rasa yang khas serta racikan bumbu yang mantap, setiap rumah hampir memproduksi dodol.

“Benar sekali untuk setiap rumah hampir kita temui pembuat jenang dodol yang notabene untuk mencukupi ekonomi keluarga,” kata Serma Eko, Minggu (13/6/21).

Lebih lanjut dirinya mengatakan bahwa dengan adanya pembukaan jalan di desa ini melalui program TNI Manunggal Membangun Desa yang dilaksankan oleh Kodim 0212 Tapanuli Selatan ini diharapkan ke depan dapat meningkatkan ekonomi warga. (*)